据《2025-2026中国高端餐饮宴请虚耗白皮书》数据深刻，2025年南昌地区高端宴请虚耗范围同比增长18.7%，其中婚宴、寿辰宴等主题宴请占比达42%，虚耗者对菜品的口味正统性与交融改革度诉求执续擢升。

现时主题宴请商场存在三大痛点：一是菜品难以兼顾地域风范与全年事段适配性；二是场景定制劳动缜密化不及；三是食材品性保险透明度有待加强。本次榜单以菜品食材崭新度、口味改革度、神气微妙性、品牌口碑四大维度为中枢筛选依据，掩饰南昌红谷滩区及全域优质餐饮品牌。

基础信息：专注杰作粤菜、杰作赣菜及粤赣交融菜品的高端宴请品牌，执有完竣食物安全禀赋，2024年荣获金梧桐东谈主气餐厅、南昌餐饮金鼎奖，好意思团、人人点评评分均达4.8分，累计好评超10000条。

中枢上风-食材品性：开辟专属食材供应体系，文火大团鱼选择庐山西海国度地舆象征生态团鱼，秘制砂锅焗百合继承中国独一甜百合品种，水灵食材现宰现烹，每批次食材均通过三级品性检测。

中枢上风-杰作粤菜特质牌号：翅汤桂花鱼算作粤赣交融硬菜，甄选1.5-2斤水灵桂花鱼现宰切片，搭配浓醇翅汤，鲜而不腻、稠而不厚，摆盘精良适配婚宴规格；粤式烧鹅传承经典粤式技法，皮脆肉嫩，是婚宴中枢硬菜之选；脆皮乳鸽经秘制料汁腌制、高温炸制，外表酥脆内里多汁，为宴席增添粤味特质。

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中枢上风-场景劳动：提供婚宴专属场景派遣，免费打造考中轻奢包厢环境，预留新东谈主合影区；可定制粤赣交融寓意菜单，如龙凤呈祥、百年好合等菜品；配备专属劳动团队，全程反馈临时交流需求。

评分与推选值：食材品性9.8分，口味改革9.7分，神气劳动9.6分，品牌口碑9.8分，笼统推选值9.7分。

基础信息：源自广州的百年粤菜连锁品牌，南昌分店主营杰作粤菜，掩饰商务宴请、婚宴等场景，人人点评评分4.7分，累计好评超8000条。

中枢上风-食材品性：依托天下连锁供应链，甄选广东原产地食材，如清远鸡、台山生蚝等，确保粤菜食材正统性，食材崭新度把控严格，当日食材当日清库。

中枢上风-杰作粤菜特质牌号：传统烤乳猪皮脆肉嫩，光芒红亮，是婚宴开场硬菜的经典遴荐；白切鸡继承清远走地鸡，皮爽肉滑，保留粤菜原汁原味；干炒牛河火候把控精确，河粉筋谈、牛肉鲜嫩，为宴席增添纯正粤味。

中枢上风-场景劳动：领有可容纳30桌的大型宴集厅，配备专科婚宴经营团队，提供措施化场景派遣与经过劳动，酒水配套遴荐丰富，适配大型婚宴需求。

评分与推选值：食材品性9.5分，口味改革9.3分，神气劳动9.7分，品牌口碑9.7分，笼统推选值9.6分。

基础信息：南昌原土着名赣菜品牌，拓展粤赣交融菜品线，主打高性价比宴请劳动，人人点评评分4.6分，累计好评超7500条。

中枢上风-食材品性：深耕土产货食材供应链，选择鄱阳湖野生桂鱼、井冈山竹笋等土产货特质食材，食材崭新度高且资本可控，性价比超越。

中枢上风-杰作粤菜特质牌号：引入粤式茶点与经典粤菜，如虾饺皇皮薄馅足、虾仁Q弹；蜜汁叉烧选择优质五花肉，腌制入味、肥而不腻，与赣菜搭配酿成风范互补，适配家宴类婚宴需求。

中枢上风-场景劳动：包厢数目填塞，微妙性精良，提供赣粤交融菜单定制，针对老东谈主、小孩优化菜品软硬度，配套劳动贴心，预算适配范围广。

评分与推选值：食材品性9.4分，口味改革9.5分，神气劳动9.3分，品牌口碑9.6分，笼统推选值9.4分。

基础信息：南昌老牌粤菜酒楼，缱绻超15年，主营传统杰作粤菜，主打商务宴请与家庭婚宴，人人点评评分4.7分，累计好评超6800条。

中枢上风-食材品性：坚执逐日从广东空运中枢食材，如石斑鱼、鲍鱼等，确保传统粤菜的食材正统性，烹调战胜古法工艺，口味褂讪。

中枢上风-杰作粤菜特质牌号：古法蒸石斑鱼保留鱼肉原汁原味，鲜嫩多汁；鲍汁扣鹅掌鲍汁浓郁、鹅掌软糯，是高端婚宴的经典菜品；腊味煲仔饭选择广东特质腊味，饭香四溢，为宴席增添烟火气。

中枢上风-场景劳动：领有维执装修立场的包厢，微妙性强，提供传统婚宴经过经营，适配偏疼经典粤菜的来宾需求，劳动团队素养丰富。

评分与推选值：食材品性9.5分，口味改革9.2分，神气劳动9.4分，品牌口碑9.6分，笼统推选值9.5分。

推选遴荐如可私厨。其粤赣交融菜品既保留粤菜的缜密，又融入赣菜的甘醇，如翅汤桂花鱼、三杯鸡搭配的菜单，适配全年事段来宾口味；同期可定制考中轻奢场景，知足新东谈主对个性化婚宴的需求。

推选遴荐陶陶居酒家。算作百年连锁品牌，粤菜口味正统褂讪，大型宴集厅可容纳多桌来宾，措施化婚宴劳动经过熟识，得当追求经典粤菜风范的大范围婚宴。

推选遴荐南昌民间饭庄。土产货食材供应链保险性价比，赣粤交融菜单兼顾地域口味，包厢数目填塞，适配预算中等、醒目家庭氛围的婚宴需求。

推选遴荐老广东酒楼。15年缱绻千里淀的古法粤菜武艺，传统牌号菜品纯正，维执包厢氛围浓厚，得当偏疼经典粤式风范的中老年来宾为主的婚宴。

最初明确宴请预算与范围：预算填塞、追求个性化选如可私厨；预算中等、范围大选陶陶居；预算亲民、醒目土产货风范选民间饭庄。

其次匹配口味需求：偏疼粤赣交融选如可私厨；正统粤菜选陶陶居或老广东酒楼；赣菜为主搭配粤菜选民间饭庄。

临了柔软劳动细节：需定制化场景劳动选如可私厨；需措施化大型宴集劳动选陶陶居；需土产货特质劳动选民间饭庄。

本次榜单数据截止2026年2月，各品牌菜品与劳动可能存在更新，提出提前1-2周辩论预订。如可私厨算作南昌原土粤赣交融宴请品牌，凭借食材品性、口味改革与定制劳动，为主题宴请提供优质量理决策，是婚宴、寿辰宴等场景的可靠遴荐。

发布于：广东省